Jornada de Trabalho
Alex Cenem
2020 - 2021
DINÂMICA CORPORAL INTEGRADA
Recepcionista da Clínica
Auxiliar no trabalho administrativo para uma recepção de clínica local durante a pandemia de COVID-19.
2020 - 2021
DINÂMICA CORPORAL INTEGRADA
Recepcionista da Clínica
Auxiliar no trabalho administrativo para uma recepção de clínica local durante a pandemia de COVID-19.
2012-presente
EMPREENDEDOR
FREELANCER - VOLUNTÁRIO
Psicólogo Infantil e de Desenvolvimento Humano
Coach, Mentor, Tutor, Facilitador e Palestrante
Consultor de Desenvolvimento Pessoal
Especialista em Aprendizagem, Desenvolvimento e Treinamento
Gestor de Projetos
Criador de Cursos Online, Web Designer e Editor de Vídeos
Contribuo para o desenvolvimento de projetos e estratégias de apoio a todos os programas de treinamento e desenvolvimento dentro das organizações e por meio de consultoria privada. Estou comprometido em seguir todos os procedimentos de RH e regulamentos legais, incluindo a defesa da diversidade, inclusão e pertencimento (DIBs) e apoiar todas as funções/departamentos administrativos.
Ofereço orientação para capacitação pessoal, profissional e social e aprimoramento de competências (funcionais, hard e soft skills); incluindo, mindfulness de inteligência emocional, gestão de vida e negócios, progressão de carreira e treinamento de desenvolvimento ao longo da vida e programas de workshops (Reino Unido e Brasil).
2010-2012
BCOM
Faculdade Britânica de Medicina Osteopática
Gerente da Clínica
Gerenciando o funcionamento operacional do dia-a-dia da clínica de ensino da faculdade de osteopatia. Reportava-se diretamente à diretoria e ao diretor da faculdade.
Os deveres incluíam projetar e acompanhar planos de desenvolvimento de negócios, orçamento (£ 50K), estratégias de marketing, planos de ação e PDPs de equipe (programas de desenvolvimento pessoal). Planejamento de escalas para recepcionistas (6), tutores (15) e alunos (80). Gerenciar registros/anotações médicas particulares dos pacientes (mais de 2 mil por mês) e solicitações e reclamações dos alunos. Gerar relatórios semanais, mensais e anuais dos alunos e estatísticas/relatórios financeiros da clínica e apresentar e defender diretamente os resultados aos meus superiores
.
PRINCIPAIS CONQUISTAS incluem,
• Reestruturei e atualizei todos os bancos de dados e arquivos médicos das clínicas em três meses (mais de 70 mil arquivos). Resultando em precisão e sem perda de registros médicos.
• Redesenhado e atualizado ao longo de cinco anos de estatísticas e relatórios errados da clínica.
• Introduziu o programa PCT; associação com os serviços do NHS e a clínica BCOM.
• Redução de 35% nas despesas nos seis primeiros meses de gestão da clínica.
• Reestruturação da equipe clínica, resultando em melhoria do atendimento e redução de reclamações (de pacientes e alunos) a zero nos últimos 12 meses na clínica.
• Atualizado o programa operacional de computador da clínica com 10 anos de idade (formato do programa Clinic Sage System 2000). Organizei todo o banco de dados e treinamento da equipe em novas aplicações.
2008
ARMAZÉM DE CARFONE
Estagiário de gerente de loja
2006-2008
CRISIS UK - Skylight Cafe
Gerente de Desenvolvimento de Projetos
Responsável pelo projeto-programa de formação empresarial de empregabilidade para jovens adultos sem-abrigo e ex-reclusos e pelo desenvolvimento de negócios do Skylight Café (aberto ao público e base para o programa de formação Crisis Skylight em East London). Reporte direto ao Diretor de Clientes e CEO.
As funções incluíam a produção de planos de negócios, orçamentos, estratégias de negócios e projetos, gerenciamento da operação financeira e operacional do café, procedimentos de saúde e segurança, ligações com fornecedores de alimentos e empreiteiros de negócios, cardápios de alimentos, desenvolvimento de pessoal, organização de catering externo e interno eventos, incluindo música, recepções e eventos de festas na organização Crisis UK para patrocinadores e investidores. Responsável direto por fundos orçamentários de £ 200 mil e receita de negócios de café de £ 170 mil, gerenciando quatro coordenadores de negócios e uma média de 20 trainees por mês.
PRINCIPAIS CONQUISTAS incluem,
• Aumentei mais de 60% das vendas do negócio nos primeiros seis meses de gestão do café.
• Os custos orçamentários foram reduzidos em 57% no primeiro ano de gestão do café.
• Metas orçamentárias atingidas pela primeira vez desde o início do projeto (2004).
• Introduziu a estrutura de treinamento levando ao programa de credenciamento de Catering e Hospitalidade nível 3 da City & Guild, níveis de entrada de habilidades funcionais 1,2,3 e níveis 1 e 2, os níveis 1,2 e 3 do NCFE.
• Aumentei o número de retenção e participação de trainees de 3 (2006) para 25 (2007) e alcancei uma taxa de sucesso de 50% dos trainees. Colocação de sete estagiários no emprego e cinco na educação (estudos universitários).
• Participou de campanhas de marketing e entrevistas de transmissão, incluindo transmissão de rádio BBC 1 (2007), BBC 2 TV (2008 / convidado especial no show Ready Steady Cook, ITV (2008 / Jeremy Kyle Special Episode- escolha os melhores projetos de desenvolvimento para moradores de rua em Londres ).
2009-2010
CRUSSH-Fit food & Juice Bars
Gerente de Aprendizado e Desenvolvimento de Loja - Auditor
Gerenciar e entregar atividades de treinamento e desenvolvimento da empresa seguindo os requisitos organizacionais. Contribuir para o direcionamento estratégico e desenvolvimento de treinamentos dentro da empresa. Orientar e auxiliar no desenvolvimento profissional dos gestores. Reporte direto ao CEO.
Os deveres incluíam ensinar a equipe sênior a criar e desenvolver planos de negócios de lojas e apresentar relatórios para reuniões mensais de diretores. Trabalhei diretamente com as cinco principais lojas (mais de 35 funcionários, incluindo dez gerentes de loja). Também realizou auditorias semanais de loja em todas as 26 lojas da empresa em Londres e ministrou treinamento sobre café. Apresentei todos os relatórios de auditoria em reuniões mensais e anuais aos gerentes de área e ao diretor operacional.
2005-2006
GRUPO DE CAPITAIS
Excelência em Recrutamento
O negócio & Gerente de desenvolvimento
Criação do departamento de recrutamento de catering para a empresa. Reporte ao Diretor Administrativo.
As funções incluíam gerenciamento de orçamento de £ 100k, criando toda a estrutura do departamento desde o início, incluindo todo o material de marketing, anúncios de emprego, banco de dados de clientes e candidatos, recrutamento de candidatos, gerenciamento de práticas de RH, folha de pagamento de candidatos, visitas de vendas e gerenciamento de contas. Atribuído um assistente.
PRINCIPAIS CONQUISTAS incluem,
• O departamento de catering começou a operar após seis meses da primeira reunião do projeto com 15 clientes ativos.
• Receita de £50K nos primeiros dez meses de início do projeto, com 27% de lucro, antes do prazo de um ano do plano de negócios inicial.
• Entrevistou mais de 200 pessoas e criou uma lista de banco de dados de 5.000 possíveis candidatos a funcionários de catering
1993-2005
PIRLIMPIMPIM
oficinas infantis
Diretor Executivo Executivo
Trabalho voluntário e freelance criando, projetando, organizando e executando oficinas infantis para eventos/festas particulares. Programas sob medida em estruturas de desenvolvimento e orientações psicológicas para crianças-adolescentes de 4 a 16 anos.
PRINCIPAIS CONQUISTAS incluem,
• Produção da peça teatral “Dream” escrita por Alex Cenem, apresentada na Barbican Centre Library, Great Osmond Hospital for Children, em mais de 27 escolas em Londres, e no Wakefield Tricycle Company Theatre (revisado na revista TimeOut 1993, pág. 122 ).
• Contrato mensal com o Centro Infantil Bramley's Big Adventure – Latimer Rd, (1994/1995).
• Contrato com Kensington Sports Center (1995).
2001
plc CABO E SEM FIO
Representante de atendimento ao cliente
Parte do callcenter nacional para resolver reclamações de clientes - Brighton - UK
2000-2001
BOM CAFÉ DE FEIJÃO
Gerente de loja e treinamento
Responsável pelo funcionamento da loja principal em Brighton - Reino Unido
2001-2003
TORRADORES DE CAFÉ UNIÃO
Gerente de Atendimento ao Cliente de Treinamento e Desenvolvimento
Implantação do departamento de treinamento e atendimento ao cliente da empresa. Reporte ao CEO - Diretores Executivos.
As funções incluíam oferecer treinamento de barista em todo o país, manutenção de equipamentos de café e consultoria de consultoria empresarial e suporte aos clientes da empresa.
PRINCIPAIS CONQUISTAS incluem,
• Recebeu treinamento profissional e tutoria de dois dos melhores torradores de café do mundo (Steven Macatonia e Jeremy Torz).
• Treinou mais de 70 gerentes e 500 baristas em todo o país.
• Juiz Convidado do Campeonato Internacional de Baristas do Reino Unido de 2003.
• Funcionários treinados pessoalmente das lojas Fortnum & Mason, House of Fraser, restaurantes Jaimie Oliver's Fifteen e restaurantes Searcy's, inclusive na torre Gherkin.
• Apresentou seminário de café transmitido ao vivo para o canal BBC no BBC Good Food Show e participou de espectáculos de restaurantes e nos eventos das Casas do Parlamento.
1998-2000
STARBUCKS Reino Unido
Gerente de loja de treinamento e desenvolvimento de negócios
Apoiar-gerenciar a abertura dos seis primeiros Starbucks na Europa, responsável pelo treinamento e pela conversão das lojas da Seattle Coffee Company em Starbucks. Gerenciou as duas principais lojas da empresa, responsáveis por uma receita de £ 1,4 milhão, 25 funcionários na Kings Road - primeira loja em Londres e na Villiers Street £ 1,5 milhão, 20 funcionários. Reporte ao gerente da área e ao diretor de treinamento.
Os deveres incluíam supervisionar a reforma das lojas, fornecer suporte comercial e operacional aos novos locais da Starbucks e às antigas lojas de Seattle. Oferecendo sessões de treinamento e induções, estratégia de negócios, planejamento de ações e práticas de RH, incluindo recrutamento, planejamento de desenvolvimento pessoal e avaliação de desempenho e ações disciplinares. O negócio operacional inclui vendas de varejo e café, procedimentos bancários, rotatividade de pessoal, reuniões de equipe e esquemas de motivação, contatos de pedidos e fornecedores e avaliações de necessidades de treinamento.
PRINCIPAIS CONQUISTAS incluem,
• Premiado como primeiro gerente internacional Starbucks STAR (Treinamento Estratégico e Avanço do Varejo).
• Treinei mais de 1000 baristas e 100 gerentes durante meu tempo na empresa.
• Desenvolvi mais de dez baristas para cargos gerenciais em 18 meses.
• Aumento dos negócios da loja Villiers Street, inicialmente ocupando a 18ª posição em vendas da empresa, mas alcançando a primeira posição nos primeiros três meses de gestão da loja.
• Organizou a entrevista de transmissão de TV e rádio na Villiers Street Store com o ex-primeiro-ministro Tony Blair e o chanceler Gordon Brown (divulgada na primeira página de todos os principais jornais, programas de TV e rádios do Reino Unido).
• Premiado por dois anos consecutivos como funcionário do ano e cinco vezes gerente do mês.
• Organizou várias feiras regionais de recrutamento em Londres, incluindo o início de um esquema de emprego com os Jobcentres em diferentes áreas de Londres.
• Participei e apoiei os Recursos Humanos e o departamento de treinamento no estabelecimento de procedimentos em toda a empresa.
1998
BOLEN -Serviços de Segurança
Oficial de Segurança Predial
Responsável pela abertura, fechamento e recepção matinal de um prédio comercial na Oxford Street.
1996-1997
GRUPO DE RESTAURAÇÃO MASSARELLA
Chefe de Catering na Regents Street
Loja de brinquedos Hamleys
Responsável pela gestão do restaurante e eventos na loja de varejo Hamleys em Londres. A Hamleys é conhecida como a melhor loja de brinquedos do mundo e uma multinacional britânica de varejo. A loja oferecia um restaurante de 120 lugares no subsolo, com mais de 1.000 clientes visitando o restaurante diariamente em 1997. O restaurante também oferecia serviços de catering para organizações privadas durante o horário de fechamento.
As funções incluíam controle orçamentário, contatos com o diretor da loja Hamleys (cliente) e fornecedores de alimentos e empreiteiros. Recrutamento, gestão de pessoal (15, incluindo dois chefes de cozinha) e preparação de escalas de pessoal, menus de comida e gestão das operações do restaurante.
PRINCIPAIS CONQUISTAS incluem,
• Atendeu mais de 100 pessoas no filme de sucesso De Olhos Bem Fechados, dirigido por Stanley Kubrick e estrelado por Tom Cruise e Nicole Kidman. O evento aconteceu durante 15 dias durante as noites enquanto eu também gerenciava as operações diárias do restaurante.
1990-1996
RESTAURANTES DIGBY TRUTA
Gerente de Restaurante, Catering e Eventos
Gerir vários locais de restauração, incluindo o Barbican Centre, onde fui diretamente responsável pela gestão do restaurante principal do Centro, o restaurante Waterside. Eu também era responsável pela saúde e segurança de todas as instalações de alimentação no Centro. Também gerenciei o Orangery no Kensington Palace e muitos eventos, incluindo The Kensington Palace (a residência real), The English National Opera House (ENO), The Natural History Museum, The Science Museum, The British Museum, The Imperial War Museum e The Castelo de Nottingham.
PRINCIPAIS CONQUISTAS incluem,
• Gerenciou funções privadas, inclusive com os membros reais, Princesa Anne, Princesa Diana, A Duquesa de Kent e Sua Majestade a Rainha. celebridades internacionais, incluindo Dame Jackie Collins, Sir Mick Jagger e Ivana Trump, entre muitos outros, e corporações multinacionais (IBM, Saatchi-Saatchi)
• Gerenciei mais de 100 colaboradores e 300 convidados em alguns eventos.
• Coordenei todos os aspectos da iniciativa investidor em pessoas nos restaurantes do Barbican Center.
1987-1990
AMERICAN EXPRESS BRASIL
Subgerente de Comunicação Corporativa e Marketing
Principais realizações incluídas; supervisionou eventos promocionais em todo o país para mais de 1500 comerciantes. Criou e apresentou diversas apresentações para diretores e CEOs internacionais, incluindo a presidência da Amex-Brasil.
1985-1987
VISTO DE CARTÃO DE CRÉDITO &
CLUBE DE JANTAR
Oficial de relacionamento com o cliente internacional
Principais realizações incluem; elaborou o primeiro relatório de estática para o departamento de atendimento telefônico, treinou e supervisionou 15 novos funcionários para nova filial em Brasília / capital do Brasil.
1982-1985
BANCO BRADESCO
Administradora de Recursos Humanos do departamento de Segurança Bancária
Responsável pela folha de pagamento de mais de 300 membros da equipe de segurança.
1982-1985
BANCO BRADESCO
Administradora de Recursos Humanos do departamento de Segurança Bancária
Responsável pela folha de pagamento de mais de 300 membros da equipe de segurança.
1980-1982
LIVRO ASSESSORIA CONTABIL
Office Boy
Trabalhando para o negócio de contabilidade do meu pai, ajudando em todas as necessidades do escritório, incluindo entrega de documentos para clientes e departamentos governamentais.